אינדיאנה גריל בר
 
 

תפריט אינדיאנה גריל בר - INDIANA

 
דף הבית > תפריטים > תפריט
 
 

סט פתיחים לשולחן

 
 
לחם הבית
 
 
מוגש בליווי ממרח זיתים, חמאת שום, פסטו וטחינת זעפרן
 
פתיח בנפרד / תוספת לחם
 
5 / 9 ₪
 
 
 
הזמנת סטים בנפרד / נוסף לשולחן בעלות
 
18 ₪
 
 
 סט לשולחן עד 4 סועדים מוגש ללא חיוב בהזמנת מנה עיקרית
 

סלטים

 
 
סלט ירוק
 
39 ₪
 
בייבי מיקס, תערובת חסות, בצל, פטריות, שרי, פלפל ברוטב ויניגרט הדרים
 
סלט בריאות
 
49 ₪
 
חסה פריכה, פלפלים, נבטים, תפוח עץ גרנד, גזר וגבינה צפתית. מוגש בליווי רוטב יוגורט
 
סלט טונה מוקרם
 
55 ₪
 
ירקות חתוכים גס עם לחם קלוי מוקרם עם טונה
 
סלט אינדיאנה
 
55 ₪
 
כרוב לבן, בייבי מיקס, תערובת חסות ,נבטים, שירי, מלפפון ברוטב ויניגרט, נתחי עוף ופטריות מוקפצים בפסטו
 
 
סלט ג'רג'יר
 
39 ₪
 
עלי ג’רג’יר, בצל, עגבניות שרי וסומק
 
סלט יווני
 
49 ₪
 
עגבניה, מלפפון, חסה פריכה, זיתים קלמטה, בצל וגבינת פטה
 
סלט השף
 
55 ₪
 
חסה פריכה, עלה בזיליקום, פלפלים, פטריות, תפוח עץ גרנד, אגוזי מלך וגבינת פרמיזן ברוטב חמוץ-מתוק
 
סלט ים תיכוני
 
55 ₪
 
עגבניה, מלפפון, בצל, חסה פריכה, צנוברים, גבינת חלומי ופטריות מוקפצים
 
 

מנות ראשונות

 
 
מרק היום
 
30 ₪
 
שאל את המלצר
 
רוסטביף מעושן
 
45 ₪
 
 
כנפי עוף אינדיאנה
 
45 ₪
 
מוקפצים ברוטב צ’ילי חריף/מתוק/ברבקיו ושומשום קלוי
 
קלמרי קרספי
 
45 ₪
 
במשרה בירה, מטוגנים בשמן עמוק לצד רוטב שום-לימון
 
שרימפס פירורים
 
49 ₪
 
מטוגן בציפוי פירורי לחם לצד רוטב שום-לימון
 
שרימפס אגוזים
 
55 ₪
 
בציפוי פריך קוקוס ואגוזים לצד רוטב קרם קוקוס וצ’ילי
 
יקיטורי אנטריקוט
 
59 ₪
 
נתחי אנטריקוט משופדים ברוטב בצל שאלוט ויין אדום
 
קרפצ’ו פילה עגל
 
65 ₪
 
בתחמיץ בלסמי פלפלת, מוגש בליווי ברוסקטות מהגריל וגבינת פרמזן
 
צ'יפס קטן / גדול
 
20 / 25 ₪
 
 
 
קרבלקס סלמון
 
45 ₪
 
דג סלמון, סוכר חום, שמיר, מלח גס, מבושל במקפיא ל- 48 שעות
 
כבד עוף
 
45 ₪
 
ברוטב תפוזים עם חזה אווז מעושן
 
מולים מאודים (צדפות)
 
45 / 49 ₪
 
מולים ניוזילנדיים מאודים ברוטב שום-לימון/שמנת זעפרן
 
שרימפס שום לימון קלאסי
 
45 ₪
 
 
שרימפס אסייאתי
 
55 ₪
 
מוגש על מצע של רצועות ירקות ורוטב חלב קוקוס וסיצ’ואן
 
שקדי עגל
 
55 ₪
 
שקדי עגל צרובים בגריל על מצע של טחינה
 
שפיץ צ’ך
 
59 ₪
 
נתחי צ’ך על מצע של בצל מדורה, בתוספת פטריות מוקפצות
 
כבד אווז
 
79 ₪
 
מדליונים צרובים ברוטב יין ופירות אקזוטיים, מוגש בליווי ברוסקטות.
 
 

מנות ביניים

 
 
חציל סביח מודרני
 
45 ₪
 
חציל בלדי מעושן בזילוף טחינת זעפרן וגרגירי חומוס
 
טורטייה עוף
 
49 ₪
 
נתחי חזה עוף מוקפצים בפטריות ובצל ברוטב צ’לי מתוק מגולגלים בטורטייה לצד סלט ירוק
 
טורטייה סלמון מעושן
 
59 ₪
 
במילוי גבינת פטה מעוטרת בגמבה קלויה ונענע.
 
שרימפס נענע
 
59 ₪
 
שרימפס, גמבה, אגוזי מלך, תפוח עץ ברוטב חמוץ-מתוק בניחוח נענע
 
רולדה סינטה
 
69 ₪
 
בשר סינטה במילוי גבינה, בזיליקום, שקידים קלויים ואגוזי מלך ברוטב שמנת ברביקיו מעודן
 
ספישל שיף פילה
 
75 ₪
 
מדליוני פילה מוקפצים עם בזיליקום ובצל חרוך וגרידת גבינת פטה על מצע פטריות שלמות ממולאות בגבינה צהובה
 
 
סירסיצ’יו
 
49 ₪
 
נקניקיות חריפות צרובות בגריל ברוטב טחינה וצ’ילי
 
פטריות מוקרמות ממולאות בגבינה/פירות ים
 
59/49 ₪
 
 
שרימפס אננס
 
59 ₪
 
שרימפס בגריל על מצע רוטב אננס ואגוזי מלך ברוטב חמוץ-מתוק
 
פטריות קבב
 
59 ₪
 
פטריות שלמות במילוי קבב טלה ברוטב שמנת סיצ’ואן (פקנטי)
 
טורטייה פילה עגל
 
65 ₪
 
נתחי פילה מוקפצים בפטריות ובצל מגולגלים בטורטייה לצד סלט ירוק
 
 

מהמרעה לגריל באינדיאנה

 
 
חזה עוף
 
59 ₪
 
 
קבב אינדיאנה
 
75 ₪
 
טלה ואנטריקוט
 
נתחי צאן הרועים (כבש)
 
99 ₪
 
 
אנטריקוט פרימיום
 
115/145 ₪
 
400 / 300 גר'
 
טיבון סטייק מיושן
 
115/145 ₪
 
450 / 350 גר'
 
נתח קצבים (ראש הפילה) 250 גר'
 
135 ₪
 
 
 
פרגית
 
65 ₪
 
 
צלעות טלה
 
95 ₪
 
 
ניורק סטייק (סינטה עגל מיושן )
 
105/135 ₪
 
450 / 330 גר'
 
פורטרהאוס מיושן
 
115/145 ₪
 
450 / 350 גר'
 
פילה עגל מיושן 250 גר'
 
125 ₪
 
 
חץ בשרים
 
390 ₪
 
אנטריקוט, סינטה, פרגית וקבב
במשקל 1 ק”ג מוגש עם צ’יפס וכל התוספות (מתאים ל– 4 סועדים)
 
 תוספות : פלפלים קלויים , תפו”א אפויים, לבבות בטטה, אורז, שעועית - 2 תוספות לבחירה רטבים : צ’ימיצורי , שמנת פטריות / פלפל , דימגלס פטריות / פלפל.- 1 לבחירה
 

סטייקים ספיישל שף

 
 
חזה עוף ברוטב שום לימון
 
69 ₪
 
 
פילה עגל תפוזים עם חזה אווז מעושן / פילה עגל פסטיס (אניס צרפתי)
 
135 ₪
 
 
אנטריקוט / פילה בשמנת צ’ילי
 
135/125 ₪
 
 
אנטריקוט / פילה ברוטב מקסיקני
 
135/125 ₪
 
פיקנטי
 
פילה ממולא בגבינה ברוטב צ’ילי-ציר בקר בניחוח נענע
 
135 ₪
 
 
אנטריקוט / פילה מוקרם ברוטב שמנת פטריות
 
140/130 ₪
 
 
נתח קצבים ברוטב השף
 
149 ₪
 
פקנטי
 
 
חזה עוף מוקרם
 
79 ₪
 
 
סטרגונוף
 
135 ₪
 
רצועות פילה ברוטב שמנת
 
אנטריקוט / פילה ברוטב השף
 
135/125 ₪
 
פיקנטי
 
פילה ברוטב יין אדום, בצל וטימין
 
135/125 ₪
 
מתקתק
 
פילה סיידר ברוטב אוכמניות קינמון
 
135 ₪
 
 
טורנדו רוסיני
 
145 ₪
 
פילה עם כבד אווז
 
 תוספות מובנות
 

מהים אל אינדיאנה

 
 
סלמון
 
69 / 75 ₪
 
פילה סלמון ברוטב שום לימון / שמנת עירית. לצד אורז לבן ושעועית מוקפצת בחמאה
 
פילה לברק
 
79/75 ₪
 
דג לברק טרי, מפולט במקום, ברוטב שום לימון / שמנת עירית לצד אורז לבן ושעועית מוקפצת בחמאה
 
דניס/לברק ממולא
 
89/85 ₪
 
במילוי של פירות ים, לימונים כבושים ועשבי תיבול לצד ירקות קלויים ותפו”א אפויים
 
שרימפס שום לימון קלאסי
 
89 ₪
 
מוגש לצד אורז לבן
 
שרימפס פירורים
 
95 ₪
 
מטוגן בציפוי פירורי לחם לצד רוטב שום-לימון
 
שרימפס הדייגים
 
95 ₪
 
מוקפץ בשמן זית, חמאה, לימון, שום, שטה, סודניה ויין לבן לצד אורז לבן. (מנה חריפה)
 
קלמארי ממולא/מוקרם
 
110/99 ₪
 
ממולא בקוקטיל פירות ים וגבינה, ברוטב שמנת קארי לצד אורז לבן
 
 
ספיישל סלמון
 
79 ₪
 
פילה סלמון ברוטב שמנת צ’ילי-לימון על מצע ג’רג’יר
 
דניס/לברק על הגריל
 
79/75 ₪
 
עם רוטב שום-לימון לצד פלפלים קלויים ותפו”א אפויים
 
ספיישל דגי ים
 
89 ₪
 
פלטת דגי ים ( 400 גר) (מטוגנים בשמן עמוק המוגשים לצד פלחי לימון טרי ורוטב שום (משתנה לפי רשת הדייג) בתוספת צ’יפס
 
שרימפס אוליו
 
89 ₪
 
מוקפץ בשמן זית, חמאה ושום לצד אורז לבן
 
שרימפס בשמנת וודקה
 
95 ₪
 
מוקפץ בשום, בצל ירוק, וודקה ושמנת על מצע אורז לבן פרש
 
מיקס קלמארי-שרימפס
 
95 ₪
 
פלטת פירות ים - קלמארי מטוגן ושרימפס ברוטב שום-לימון לצד אורז לבן
 
ספיישל פירות ים
 
145 ₪
 
פלטת פירות ים - קלמארי, ראשי קלמרי, שרימפס, קוקי סנג’ק, בשר סרטנים ומולים ברוטב שום-לימון לצד אורז לבן
 
 

הצמחוניות של אינדיאנה

 
 
מוקפץ נודלס
 
49 ₪
 
ירקות מוקפצים ונודלס ברוטב סויה / סצ'ואן
 
פסטה מוקרם
 
59 ₪
 
רוטב שמנת פטריות וגבינה מוקרמת
 
תוספות - עוף / סלמון / בקר /שרימפס
 
15 / 15 / 20 / 25 ₪
 
 
 
פסטה פנה
 
55 ₪
 
רוטב שמנת-פטריות / עגבניות / רוזה
 
מוקפץ חלומי
 
59 ₪
 
ירקות מוקפצים וגבינת חלומי ברוטב סויה / סיצ’ואן
 
 

ארוחות ילדים

 
 
פרגיות / שניצל / המבורגר (הסלט בתוך הלחמניה)
 
49 ₪
 
בתוספת: צ’יפס, סלט ירוק
 
 
 ושתיה קלה - לימונדה, תפוזים, ענבים, תות-בננה (שינוי סוג שתיה בתוספת 5 ₪)
 

קינוחים

 
 
טארט טאטן
 
45 ₪
 
פלחי תפוחים אפויים בקרמל על מצע בצק פריך ייחודי, מוגש בליווי כדור גלידת ווניל
 
בלה דונה
 
39 ₪
 
קרם שוקולד לבן עם שבבי פקאן סיני בציפוי עדין של גנאש שוקולד מריר
 
מסקרפונה קדאיף וסלט פירות
 
39 ₪
 
אטריות קדאיף בשילוב קרם מסקרפונה ומעליו סלט פירות טרופים
 
סופלה בכוס
 
45 ₪
 
פונדנט שוקולד חם עם טראפל שוקולד לבן בתוכו
 
שוויצריה הקטנה
 
39 ₪
 
על תחתית של עוגית מרנג שוקולד,קרם מסקרפונה שבתוכו שכבה קריספית של שוקולד מריר, מעליו נטיפי שוקולד לבן
 
עוגה ללא סוכר
 
39 ₪
 
 
טריו סורבה בטעמים
 
39 ₪
 
 
 
כדור ריבת חלב וקוקוס קלוי
 
25 ₪
 
על מצע של מרנג שוקולד ופקאנים קרם ריבת חלב שבליבו טופי עטוף בקוקוס קלוי
 
גבינת תות וקדאיף
 
39 ₪
 
מלבן גבינה קרה על תחתית של בצק פריך ומעליו קונפיטורת תות ושערות קדאיף
 
קסטה שוקולד לבן
 
39 ₪
 
בין שתי שכבות של עוגיית מרנג שוקולד ואגוזים, גנאש שוקולד לבן בציפוי של רוטב שוקולד מריר וטראפלס
 
קינדר בואנו
 
39 ₪
 
קרם שוקולד ונוגט על תחתית קריספית של מרנג ,אגוזי לוז ושוקולד בציפוי של גנאש שוקולד מריר
 
עוגת שוקולד חמה
 
45 ₪
 
עוגת פאדג’ ללא קמח, בליווי כדור גלידת וניל
 
עוגת פרווה
 
39 ₪
 
 
כדור גלידה בטעמים
 
10 ₪